Witamina C

Witamina C jest to nic innego, jak kwas askorbinowy. Jest to jedna z najczęściej stosowanych witamin, a zarazem można ją spotkać w większości produktów, które każdego dnia spożywamy. Należy również powiedzieć to, że witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu każdego człowieka, a należy tutaj zaliczyć przede wszystkim kwestię odpowiedniego wspierania odporności. Dlatego też, jeżeli w naszym organizmie występuje jej niedobór to może to powodować nieprzyjemne konsekwencje zdrowotne. Witaminę C powinny w odpowiednich ilościach stosować nie tylko osoby dorosłe, ale również dzieci. Ważną informacją jest również to, że rośliny oraz zwierzęta są w stanie w sposób samodzielny ją wytworzyć, natomiast w przypadku ludzi tak nie jest. Witamina C pozwala w prawidłowy sposób skrócić czas przeziębienia. Jeżeli chodzi o kwestię skrócenia tego czasu to w przypadku osób dorosłych wynosi on aż od 14 procent, z kolei w przypadku dzieci aż do 5 procent. Jednakże jedna z najbardziej zauważalnych efektów jej stosowania obserwuje się przede wszystkim wśród osób, które w sposób wyczynowo trenują jakiś sport.

Do jednych z najczęściej występujących właściwości witaminy C należy zaliczyć przede wszystkim takie kwestie jak: przyczynianie się do aktywowania wielu różnorodnych enzymów, znaczące ułatwianie procesu gojenia się różnych ran, wspomaganie syntezy kolagenu, ułatwianie procesu przyswajania żelaza, jak również stabilizacja czynników zachodzących w ludzkiej psychice oraz czynny udział w syntezie niektórych neuroprzekaźników. W związku z tym, jak można w prosty sposób zauważyć, witamina ta wpływa korzystanie praktycznie na wszystkie aspekty naszego zdrowia. Należy również zaznaczyć to, że witamina C jest bardzo silnym antyoksydantem. Ma ona również właściwości przeciwnowotworowe. Witamina C, która zostaje podana osobie chorej na jakikolwiek nowotwór przyczynia się do korzystnej walki z rakiem.

Jakie są najczęściej występujące objawy niedoboru witaminy C w naszym organizmie?

Otóż, do jednych z najczęściej występujących objawów odnośnie niedoboru witaminy C w naszym organizmie można zaliczyć przede wszystkim takie kwestie jak: pojawienie się obniżenia odporności, złe samopoczucie, pojawienie się problemów ze snem, pojawienie się problemów z koncentracją, pogorszenie się jakości naszej skóry, występowanie obrzęku oraz bolesności stawów, znaczące osłabienie się naczyń krwionośnych, jak również występowanie nieprawidłowości w związku ze zrastaniem się kości po złamaniach. To wszystko sprawia, że spożywanie witaminy C w zalecanych dawkach jest niezwykle ważną czynnością w odpowiednim funkcjonowaniu naszego organizmu.

W jakich produktach można spotkać wystarczające ilości witaminy C dla zaspokojenia naszego organizmu?

witamina c

Jeżeli chodzi o to, w jakich produktach można spotkać wystarczające ilości witaminy C, które w pełni zaspokoją nasz organizm, to należy do nich zaliczyć przede wszystkim:

  • kiwi
  • pomarańcze
  • mandarynki
  • cytryny
  • grejpfruty
  • truskawki
  • czarna porzeczka
  • pomidory
  • brokuły
  • brukselki
  • winogrona
  • kapusta kiszona
  • ogórki kiszone
  • papaja
  • dzika róża

Należy jednak zaznaczyć, że czasami może zdarzyć się tak, że żyjemy w zbyt dużym pędzie i możemy nie zwracać dużej uwagi na to, jakie produkty w ciągu dnia spożywamy. W takiej sytuacji możemy również skorzystać z suplementacji, która będzie w stanie dostarczyć nam odpowiednie ilości tej witaminy do naszego organizmu. Należy jednak pamiętać, aby w takiej sytuacji wybierać wyłącznie sprawdzone produkty i nie przekraczać zalecanej dawki, która została wyraźnie określona przez producenta danego suplementu diety. Bowiem w takiej sytuacji możemy sobie o wiele bardziej zaszkodzić, niż pomóc. Jednak trzeba też zaznaczyć, że nic nie zastąpić naturalnego źródła witaminy C. W związku z tym warto spożywać takie produkty, które w swoim składzie tę witaminę posiadają. Wtedy będziemy mieli pewność, że w odpowiedni sposób zadbaliśmy o kondycję naszego organizmu.

Jak powinno wyglądać odpowiednie dawkowanie witaminy C?

Otóż, jeżeli chodzi o kwestię odpowiedniego dawkowania witaminy C to należy powiedzieć przede wszystkim to, że działanie to powinno zawsze być uzależnione od tego, w jakim wieku jesteśmy. Bowiem inna dawka będzie odpowiednia dla osoby dorosłej, a inna zaś dla dziecka. Oczywiście dawkowanie jest zależne również od tego, jaki jest nasz stan zdrowia oraz czy jesteśmy w życiu codziennym narażeni na duże dawki stresu. Aczkolwiek powszechnie przyjmuje się, że odpowiednią dawką dzienną dla osoby dorosłej jest nie więcej, niż 2 mg na kilogram masy ciała. Warto również dodać, że w przypadku, gdy decydujemy się zażywać witaminę C w formie tabletki to 200 mg wchłania się do naszego organizmu niemal natychmiastowo.

Czy istnieje możliwość przedawkowania witaminy C?

Istnieje możliwość przedawkowania witaminy C i to samo tyczy się również innych witamin, które się niezbędne do odpowiedniego funkcjonowania naszego organizmu. Otóż, trzeba zaznaczyć, że w przypadku przedawkowania tej witaminy mogą pojawić się w naszym organizmie takie niepokojące objawy jak:

  • wystąpienie nudności
  • pojawienie się potrzeby wymiotowania
  • długo utrzymująca się biegunka
  • pozostałe dolegliwości związane z żołądkiem
  • wystąpienie wysypki skórnej na całym ciele
  • złe samopoczucie
  • uczucie senności

Trzeba także zaznaczyć, iż w przypadku, gdy w dość szybkim tempie obniżymy dawkę witaminy C podawaną do naszego organizmu to może to również przyczyniać się do obniżenia odporności. Dlatego w sposób gwałtowny obniżać podawanej dawki. Należy tego dokonać w sposób stopniowy. Wtedy będziemy mieli pewność, że nic niepożądanego się z naszym organizmem nie stanie.

Jak powinno przebiegać podawanie witaminy C w okresie ciąży?

Spożywanie witaminy C w okresie trwania ciąży powinno wyglądać w taki sposób, że dzienna dawka w tym czasie powinna zostać obniżona do minimum. Witamina C mimo tego, że przyczynia się w głównej mierze do zwiększenia naszej odporności to nie wpływa w dużych ilościach dobrze na zdrowie ciężarnej kobiety, ani też na płód dziecka.

witamina c

U jakich osób występuje zwiększone zapotrzebowanie na spożywanie witaminy C?

Istnieje pewna grupa osób, która charakteryzuje się tym, że ich organizm potrzebuje spożywania większej ilości witaminy C, niż pozostałe osoby. Do jednych z takich osób należy zaliczyć przede wszystkim: osoby nadmiernie spożywające alkoholu, nałogowych palaczy, osoby borykające się z nadciśnieniem tętniczym, chorujące na cukrzyce, osoby w podeszłym wieku, osoby borykające się z nadmiernym stresem, osoby cierpiące na zaburzenia czynności jelit, jak również osoby, które stosują w sposób regularny doustną antykoncepcję hormonalną. Osoby znajdujące się w tym gronie powinny udać się do odpowiedniego lekarza, bądź dietetyka, aby zostało im wskazane to, jaka dzienna dawka witaminy C byłaby dla nich odpowiednia. Bowiem nadmiar witaminy C również jest szkodliwy dla zdrowia człowieka. Dlatego należy tego dokonywać w sposób umiejętny. Dietetyk w odpowiedni sposób będzie w stanie rozpisać nam także dietę, która będzie bogata nie tylko w tą witaminę, ale również w wiele innych witamin oraz składników mineralnych. Dzięki temu będziemy w stanie poprawić swój stan zdrowia i polepszyć swoje codzienne samopoczucie. Będziemy wykazywali lepszą dozę koncentracji, poprawi się nasz humor oraz przestaniemy być senni.

Witamina C, a układ krwionośny

Nie od dziś wiadomo, że witamina C w odpowiedni sposób wpływa na działanie naszego układu krwionośnego. Należy bowiem zaznaczyć przede wszystkim to, że witamina ta w prawidłowy sposób zapobiega powstawaniu różnorodnych sińców na skórze, krwiaków, ale również krwawienia z dziąseł. Przyczynia się ona także do zniwelowania powstania zmian miażdżycowych w naszym organizmie. Jest ona potrzebna każdemu człowiekowi, aby jego organizm i ciało mogło w odpowiedni sposób funkcjonować każdego dnia, jak również, aby w przyszłości nie pojawiały się jakiekolwiek poważne komplikacje zdrowotne. Dlatego, jeżeli chcemy być zdrowi w późniejszym wieku to powinniśmy o to zamartwić się w chwili obecnej. Tylko tym sposobem będziemy w stanie zapobiec powstawaniu niebezpiecznych chorób w naszym organizmie. Trzeba także zwrócić szczególną uwagę na to, że witamina C ma również kluczowe znaczenie, jeżeli chodzi o leczenie nadciśnienia tętniczego. Bowiem dzięki niej istnieje możliwość odpowiedniego jego uregulowania. Witamina C ma bardzo ważne znacznie również, jeżeli chodzi o aspekt tworzenia krwinek czerwonych. Dzięki temu nie ma możliwości, aby w naszym organizmie wystąpił ich niedobór. Natomiast, aby tak się stało musi być przyjmowana odpowiednia dawka tej witamin. Wobec tego nie może być jej, ani za mało, ani za dużo, ponieważ w obu tych sytuacjach mogą pojawić się niepożądane skutki uboczne.

Jaki jest najlepszy sposób na uchronienie się przed utratą witaminy C z pożywienia?

Jak wskazuje szereg różnorodnych badań oraz publikacji, witamina C jest najlepsza, jeżeli zostaje ona przyjmowana w postaci pożywienia. Z kolei, jeżeli chodzi o suplementację to również naszemu organizmowi możemy dostarczyć tej witaminy, natomiast nie w takich ilościach, jak w przypadku produktów spożywczych. Dlatego należy zaznaczyć przede wszystkim to, że witamina C, która jest spożywana w postaci suplementów nie jest w stanie dostarczyć naszemu organizmowi wszystkich swoich naturalnie występujących odpowiedników. Inną bardzo ważną informacją jest w szczególności to, że w porównaniu z przyjmowaniem czystej witaminy pochodzącej z suplementów jej wchłanianie jest aż pięciokrotnie wyższe. Oprócz tego, witamina ta, jeżeli jest spożywana w formie produktów spożywczych jest w stanie o wiele dłużej utrzymać się w naszym organizmie. Aby uchronić się przed jej utratą z pożywienia należy pamiętać przede wszystkim o tym, aby:

  • spożywać produkty w postaci surowej
  • wybierać wyłącznie świeże owoce oraz warzywa
  • używać noży wyłącznie ze stali nierdzewnej
  • wykorzystywać płyny, które zostały po przyrządzeniu warzyw zawierających witaminę C
  • obierać warzywa i owoce tuż przed ich podaniem